“麦芽糖”
奇遇记
缘
起
在一次《甜甜蜜蜜的糖果》主题活动中，孩子们带来了各种各样的糖果。在这些糖果中，有一罐糖果引起了孩子的注意，它有着漂亮的造型，看上去晶莹剔透，好像和别的糖果不一样。小五抱着这罐糖果来问我:老师，这是什么糖呀？我说：这是麦芽糖。小五又说:为什么叫它麦芽糖呢？其他孩子也纷纷跑来七嘴八舌地问着。
咦！这不就是孩子感兴趣的话题吗？精彩的活动就可以从此刻开始啊。于是，带着孩子们的问题，我们开启了一场和麦芽糖的甜蜜之旅……
遇
见
一硕
老师，这个糖软软的好好吃。
我也喜欢吃这种糖。
梦洋
尚持
麦芽糖是怎么做的呢？
老师说这个吃了不会咳嗽的，真好吃。
琳涵
斌斌
对呀！这是怎么做的呢？
我们把罐子里的麦芽糖拿出来一起品尝它甜甜的味道，独特的造型吸引了孩子们，同时也引发孩子的思考：麦芽糖是怎么做出来的呢？
实
践
麦芽糖是怎么做的呢？
制作麦芽糖，需要用到两种材料，糯米和麦芽。
甜
蜜
之
旅
为了让孩子们直观的观察、感受到麦子发芽地变化，我们在班级里创设了“种植观察区”，让孩子们进行自主探索、观察麦子地生长过程。
亲
子
种
植
想要吃麦芽糖，就需要多一点的麦芽，仅仅靠植物角种植是不够的。于是孩子们提议：把种子带回家和爸爸妈妈们一起种。
小麦种子，你和我们一起回家吧！
种子种子快发芽吧，我想吃甜甜的麦芽糖。
快看，我的种子发芽啦！白白的，小小的。
观
察
记
录
孩子们每天悉心的照顾和观察种子，在爸爸妈妈地帮助下给种子发芽的过程做了记录，探索种子发芽的奥秘。
在小朋友们的照料下，小麦发芽啦！
制作麦芽糖
霖霖
老师，老师，我的种子发芽了，可以做麦芽糖了吗？
当然可以啦！那你们知道这个麦芽是怎么做成麦芽糖的吗？
老师
小毕
我妈妈会做很多好吃的，她一定知道怎么做麦芽糖。
我妈妈也会做好吃的，我妈妈也肯定知道。
语乔
老师
那就请妈妈们来幼儿园为小朋友们制作麦芽糖吧！
我们请来了王语乔和毕展玮的妈妈为我们制作麦芽糖，她们带来了很多工具，我们好开心呀！
开始制作麦芽糖啦！
小伙伴一起收集麦苗。
TASTY
挽起袖子，把麦苗清洗干净。
我来搅拌一下，让它在锅里发酵。
TASTY
用力沥出麦芽汁。
要不停地搅拌，才能熬制出香香的麦芽糖。
TASTY
熬好后马上倒入至好看的模具里。
麦芽糖制作完成啦！
亮晶晶的麦芽糖，看着就很香。
TASTY
有我们喜欢的造型，和买来的一样哦！
分享
甜
蜜
分
享
送给亲爱的园长妈妈尝一尝。
分享是快乐的，把我们亲手制作的麦芽糖分享给其它班级的小朋友们，让他们尝尝我们的手艺，同时也把这份甜蜜和快乐带给他们！
TASTY
感悟
麦芽糖的故事，是我们小麦种植课程的一个插曲，在这个活动中孩子们通过观察、探索、发现、实践，收获满满。同时这也是我们班本课程又一次的尝试与探索，而我们的精彩未完待续，敬请期待······
-END-
图文：小二班
编辑：刘红
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