导语：冬天季节，不难发现大街小巷中，飘着烤红薯的味道，烤红薯口感软糯，还会给身体带来丰富的营养以及医学价值。
古代书籍《本草纲目》中记载，红薯可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，从这里可以看出烤红薯可以使人长寿，来老练吧，减少疾病还能够起到暖胃滋润五脏的功效。
虽然人们嘴中吃着软糯的烤红薯，但是很少有人将红薯与癌症联想在一起，最近几年癌症的发病率逐渐提升，人们畏惧癌症，积极抗癌。
在抗癌名单中，红薯有着超高的争议性，有人认为红薯可以杀死98.7%的癌细胞，甚至贯称“抗癌之王”，那么红薯真的具有超高的抗癌功效吗？
吃红薯会给身体带来什么样的功效？
1、降低脂肪
红薯中的果胶以及粗纤维非常丰富，可以吸收肠胃中的水分，帮助肠道润滑加快，粪便排出，不仅如此，能够帮助肠道内毒素以及脂肪排出，起到降脂功效。
红薯中的膳食纤维含量丰富，吃完红薯后会有明显饱腹感能够减少其他食物摄入量，帮助体重稳定。
2、保护血管
红薯中有丰富的维生素C，β-胡萝卜素等营养物质可以起到抗脂质氧化功效，经常食用红薯，在很大程度上有效延缓动脉血管硬化以及老化速度，血管更加健康。
红薯中含有维生素B6以及叶酸成分能够减少血液中伴光光氨酸含量，起到保护血管功效，刺激血液流动，加快血液循环速率，减少心脑血管疾病出现率。
3、辅助降压
红薯的含钾量丰富，含钠量低，高血压人群适量的吃红薯，可以促进体内钾元素的吸收，能够帮助多余钠元素排出体外，帮助血压稳定，不仅如此，高血压人群适量食用红薯可以强身健体。
红薯能消灭体内98.7%的癌细胞，具有科学依据吗？看看研究结果是如何吧
明确的是经常吃红薯可以抑制癌细胞，这项研究主要来源于日本，日本专家对26万居民饮食习惯进行了长达10年跟踪调查研究结果表明，食用红薯可降低癌症风险，无论是蒸红薯，烤红薯还是生食红薯，其中的抗癌功效是相同的，可达90%以上。
不仅如此，研究人员发现红薯具有药物价值，红薯中有丰富膳食纤维，钾元素，维生素，钙元素，胡萝卜素等，经常食用红薯可以抑制体内98.7%的癌细胞。
大家吃红薯时有什么注意事项呢？
1、适度吃红薯
即使红薯中的营养价值丰富，大家一定要适量食用，且不可过量食用，不然会危害身体健康。
2、不要空腹吃
空腹食用红薯很容易引发肠胃不适，特别针对于患有慢性胃溃疡，及胃炎人群，不要空腹食用红薯，不然会加重自身病情。
3、胃病患者最好少吃
红薯中的膳食纤维丰富如若，食用过多会直接导致分泌大量胃酸，刺激胃粘膜甚至会出现返流回食道，严重时伴随吐酸水引发其他胃病。
4、红薯与香蕉不可一起吃
香蕉中的营养价值非常丰富，比如说蛋白质，维生素B，维生素C，维生素E，淀粉等，而红薯可以帮助润肠通便，物搭配一起食用会影响正常消化吸收，对身体产生伤害。
结语：大家还知道红薯还会给身体带来什么不同的营养价值呢？欢迎留言评论。