你有高血压吗？或者你家里人有高血压吗？相信医生会得到大量的肯定回答，因为我国患高血压的人数实在是太多了，大马路上一抓一大把，这和我们平时的饮食习惯有着很大的关系，当然也有患者是因为遗传、妊娠以及更年期导致的。但很遗憾的是高血压不像其他疾病可以治愈，它是一种会伴随着我们一生的慢性疾病，至少以现代的医疗技术只能是这样。而若是有人任性妄为不按时吃药或者生活习惯不好，那一些严重的并发症就会找上门来，这是对自己的生命不负责和漠视。而很多人想问了，这高血压就没有天敌吗？有没有什么东西能给它上个“紧箍咒”呢？
有，也很常见，但却被很多人所忽略，它就是钾！
在防治高血压的措施中，永远有一条就是限制盐分的摄入，而根据《中国居民营养膳食指南》给出的建议，高血压患者应该将每天的摄盐量控制在五克以下，但对于很多人来说还是根本无法做到的。但是多摄入钾我们还是可以轻松做到，而且非常建议大家去做的。钾这个东西是个好东西，能起到对抗盐吃太多造成的血压升高，也就是盐敏性高血压，所以说医生一直以来都将钾称为是高血压的“守护神”若是你也能做到，好处将会大大的。
根据调查显示，每天只摄入1.2克钾的人，患高血压风险要高于每天吃2.2克以上的人34%！而接近例个体的meta分析显示，若是能将每天摄入的钾含量增加到1.64克，则能降低21%的脑卒中风险，为什么钾这么神奇呢？主要原因有这两个，第一个是钾能帮助我们赶走身体内多余的钠，钾和钠其实一对“兄弟”，钾离子在细胞内，钠离子在细胞外，从而保持血浆渗透压的平衡，但架不住大家摄入过多的钠离子。
这个时候肾脏会立马感知到血压上升，从而就会开始排钠和水分，让血管不那么“涨得慌”但是在排钠过程中，钾离子也会被排出。如果钾离子被排出太多，身体就会难受，因此肾脏会停止排钾，但钠离子也会被保留下来，血压还是降不下来。所以说我们身体内部多余的钠离子是否能全部排出，就看体内钾离子多不多，钾离子多了排钠就会很顺利，反之血压则一直降不下，所以我们要多吃钾。而关于多吃钾这方面，我们祖先做的很好，因为那个时候食物多以新鲜的为主，如香蕉、蘑菇、西蓝花等。
但随着时代的进步，钠离子摄入量远远超过了钾离子，所以说大家想要控制好血压，应该是少吃钠、多吃钾，这样才能起到1+1＞2的效果。问题来了，想补钾，吃什么好呢？有两个途径，第一个就是将家里的精制盐换成低钠盐，低钠盐也叫低钠富钾盐，含钠量较低但含钾量较高。第二个方面就是多吃点新鲜的，一定得是新鲜的蔬菜水果，每天半斤水果一斤蔬菜就已经很不错了！而富钾食物有很多，如毛豆、竹笋、红心萝卜、香蕉、樱桃、榴莲、土豆、芋头等等。