高血压的饮食护理是整个高血压治疗过程中十分重要的，是控制血压升高的重要手段。
多摄取少糖食物和高钾、镁、铁、钙等矿物质，高血压患者就可以在药物治疗过程中，达到辅助性的效果，从而达到控制血压，减缓病情的作用。
高血压患者对饮食护理要重视，患者本身积极保养和良好的心态，有助于血压稳定。
2样降压蔬菜，坚持每天吃一点
钾能抑制交感神经活性，促进钠排出，扩张血管平滑肌，使血压下降，有条件者应多食用含钾量较高的菜。
1、菠菜
菠菜是一种典型的低热量食物，每克菠菜中只含有22大卡的热量。
从中医角度来讲，菠菜具有补血养血、滋阴润燥、敛肺止咳的功效。对于一些贫血患者有一定的改善作用，而且可以改善因肺热症状导致的咳嗽。
而从营养学的角度来讲，菠菜富含钾、铁元素、叶酸、膳食纤维等，不仅适合高血压人群，同时预防和缓解缺铁性贫血，有益于降低心脑血管疾病的发生率，又可以预防和缓解便秘，是一种营养价值非常丰富的蔬菜。
2、香菇
香菇是菌类，热量非常低，每克香菇中只含有20大卡的热量。
香菇之中的钾离子含量也比较丰富，有利于心脏的健康，而且香菇之中含有非常丰富的维生素b族和维生素d，可以在一定程度上影响神经，并且促进身体骨骼对于钙离子的吸收。适合高血压患者食用。
还富含蛋白质、叶酸、多种维生素、钙、锌等，可以提高身体的免疫力，预防三高。
但是需要注意，有过敏性疾病或者是全身瘙痒的人群慎吃，而且香菇之中含有比较高的嘌呤类物质。
除了菠菜和香菇，油菜、苋菜、香菜、木耳等蔬菜的含钾量也较高，水果方面有香蕉、橘子、橙子等，同样适合高血压患者食用。
另外，高钙食物可降低血压，高血压患者宜多食富含钙的食物，如奶类、豆类、鱼、虾、贝、芝麻、海带、田螺、荠菜等。
有些食物是高血压患者最好不要吃的，比如高脂肪类食物、腌制品、火腿、香肠、酱料、辣椒、咖喱、姜、葱、芥菜、烟、酒等。
饮食清淡，营养平衡，对高血压的防治和康复均有很好的效果。高血压患者应注意调整饮食，高血压病人原则上都要吃得淡一些，不宜吃得过咸，因为盐里面含有钠，过多的钠可以引起体内水分潴留，增加血容量，加重心脏负担和使血压升高。
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参考文献：
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[2]姚继霞.调整饮食可防治高血压[J].新农村,(7):26-26.
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