大家都知道高血压是指持续血压过高而引起的疾病，极易诱发中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病，所以高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，
而对于高血压患者来说，食物绝对的是一个硬伤，很多吃的想吃却不敢吃。那么高血压患者究竟不能吃什么呢？对于高血压的人来说，这5类食物是一定不能碰的！
1、高热能食品
高热量食品(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)极易诱发人体肥胖,而身体的肥胖，会使血脂升高，以致动脉硬化。所以肥胖者高血压发病率比正常体重者高。综上所述应限制高热能食物。
2、不能吃多盐食物
盐易存积在血管壁内。血管的阻力越大，血压就越高，所以就会导致病情恶化，致心血管的疾病发生，这样整个人体的代谢功能就被打乱了，而且可能会导致水肿的出现导致脑血管的出现。每日食盐量宜控制在5克左右，同时也要注意减少酱油、味精等含钠食物之用量。
3、浓茶
茶叶中含有少量的茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压是有益的。而且茶叶中还含有维生素C及维生素D等，对防止动脉硬化也有好处。可浓茶所含茶碱往往过量，会引起兴奋、不安、失眠、心悸等症状。从而使血压上升。特别注意红茶中含茶碱较绿茶多，因此高血压病人宜喝清淡的绿茶。切不可喝浓茶！
4、辛辣刺激食物
像辣椒、芥末、咖喱，咖啡、碳酸饮料,腌咸菜、各种酱菜等日常小菜都是代表。这些食物吃的时候过瘾,但却不利于高血压患者的健康。辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜,再爱吃还是尽量敬而远之,吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。
5，肉类
忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品：例如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
特别是狗肉一点都不能碰因为：高血压病因多属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情.其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,