我国有着极其悠久的茶文化。至今，国人仍保持着喝茶的习惯，家里来了贵客时，往往要拿出家里最好的茶叶来待客。不过，很多人不知道的是，有一种花的花瓣也可以喝，风味不输于任何茶叶，特别是营养价值远高于所有茶叶，它就是金花茶。
金花茶是茶花的一种，花朵、花香都是茶花中绝无仅有的。靠着金*色的花瓣以及浓郁如兰的花香，奠定了金花茶“茶族皇后”的至上地位。尤其是它花瓣里多达多种的营养物质，让它在所有花卉中拥有不可企及的地位。“植物界的大熊猫”这一称谓当之无愧。
金花茶的茶饮方式
1、金花茶的口感
金花茶初喝时，略微有点苦，不过随着冲泡次数的增多，苦味会逐渐褪去，最后展露出甘甜的味道。这倒是应了“先苦后甜”的生活哲理。
2、饮用方法
金花茶主要有两种饮用方法。一种是直接在杯里放入2-3颗金花茶花瓣，然后倒入两三百毫升的开水冲泡。泡了三两分钟后，就会闻到淡淡的香味。
另一种是做花茶，比如可以绿茶、白茶这样比较淡香的茶叶相配。这样冲泡后的茶水里，会有一种独特的混合香味。这就是以金花茶为要主料的“花茶”应用方法。冲泡后的金花茶花瓣，不要直接扔掉，营养其实并没有用尽，还可以用来煲汤。
金花茶的好处
1、提高免疫力
金花茶里含有四百多种各类营养物质，每一种都能对人体起到不凡的作用。经常食用金花茶，无论是汤羹还是茶饮，都能全面调节好身体机能，使身体的免疫力得到大幅提高。
2、排*养颜
除了可以作为不错的茶饮，金花茶还有极好的药用价值。它可以清除人体体内的很多*素和垃圾，清理掉自由基，促进血液循环和新陈代谢，最终达到美容养颜、延缓衰老的目的。
3、降低三高
现代医学研究表明，金花茶可以全面调节“高血压、高血糖、高血脂”等多种病症。很多慢性病都需要吃药维持，不过，如果经常喝金花茶茶饮，就能起到有效调节的作用，甚至比吃药都管用。
适用人群
1、三高人群
如前所述，金花茶有着降低、缓解三高的作用，所以适合这些患有慢性病人群食用。很多人有喝茶的习惯，不妨改作喝金花茶泡的茶，既过茶饮，又能调理身体。
2、熬夜人群和老人
一般来说，人上了岁数之后，身体机能全面下降，免疫力也差了很多。那些经常熬夜的人，起初还能硬钢，天长日久后，就会出现脱发、免疫力低下、肠胃不适、容易发胖等多种不良症状。这些情况，金花茶都能起到应有的作用。
3、孕妇
很多食物在标注实用人群时，都会注明孕妇慎用或者禁用。但是金花茶却是孕妇也可以食用的，煲汤就很合适。不过食用时要适量，因为它营养很足，适量食用就足以满足营养需求。不过不建议当做茶饮，容易影响睡眠。
金花茶的栽种
1、播种
金花茶自身带有种子，我们可以通过种下种子的办法来实现。它的种子通常10月成熟，此时就可以借机播种，然后等到它发芽。
2、扦插
扦插是很多植物常用的快速种植办法。相对于播种而言，扦插就显得快捷很多。先为准备好的盆土消*，然后把选择好的健康枝条插入土中三四公分深。随后，按时浇水。等到扎根发芽后，再逐渐分批施肥。
3、嫁接
嫁接也是一种快速的办法，甚至比插扦还要高效。一般选择油茶花或者任一山茶花的枝干作为砧板，然后嫁接金花茶的枝条。嫁接后，用保鲜膜对嫁接口做好封闭，起到保湿和防止感染的作用。
4、买苗栽种
上述几种办法中，嫁接是比较快捷的办法，美中不足的是，嫁接的专业性较高，很多人无法掌握，往往会造成枝干枯死，耽误了时机。现在市面上有现成的金花茶花苗，很便宜就能买到，回家不换盆就能适应新环境，长得很旺盛，枝繁叶茂。
金花茶，国家保护植物，目前全世界只有我国广西地区独有。被誉为“东方魔茶”的金花茶，就连孕妇都可以喝，一两干花瓣，往往都要上百元左右，值得栽种。