对于中国的吃货而言,几乎没有什么是不能吃的。也就是因此,导致很多网友用一句话来形容中国人,那就是:“在中国想必没有什么是不能吃的,可以把所有的食物动物吃成稀有动物。”
中国人到底有多爱吃?
过年过节,全家团圆吃一顿;结婚、过生日,亲朋好友相聚一堂吃一顿;就连每个节日,都有一道标志性的食物:除夕吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......
吾日三省吾身:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
中国人到底有多能吃?
这个问题外国人肯定不能理解,但是作为中国人,“吃货”不是白叫的!在咱们中国吃货的眼中,天上飞的,水里游的,陆地上跑的……所有的东西都可以分为三大类:直接吃的;看着好像可以吃的;得想点办法才能吃的。
随着人们健康生活理念的提高,从前靠着年轻这项资本,在吃方面,什么碳酸饮料、烧烤、麻辣烫……可以说是“肆无忌惮,来者不拒”。如今看着90后和00后都开始“动感单车普拉提保温杯里泡枸杞”,突然意识到或许不能再像以前一样大吃大喝、毫无节制了。
为了健康,是该坐下来好好思考,哪些食物一定不能多吃的了。
1、油炸食品膨化食品
比如炸鸡排、炸猪排、炸薯条、薯片、方便面之类的,长辈都统一叫做垃圾食品的主食和零食。它们虽然好吃便宜又容易买到,但是它们不健康,吃了之后易发胖。
2、腌制食品
腌制食品的“咸”易引起刺激性咳嗽,会使粘膜受刺激。引起高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。
3、碳酸饮料
汽水可乐等碳酸饮料,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
4、烧烤
含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首),会导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
5、麻辣烫
麻辣烫又辣又咸,经常吃会破坏胃肠道正常功能,损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡。长时间、无节制地吃麻辣烫,会增加患胃癌的风险。如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。
6、冰冷的甜品
包括我们常见的雪糕、冰淇淋等。这类食物最大的问题就是本身含有比较高的奶油,很容易出现肥胖。里面还含有较高的糖分,很容易降低食欲,另外也可能会因为低温度从而刺激到肠胃。
7、重加工肉类
腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐,可能有导致癌症的潜在风险。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂,造成人体肝脏负担加重。大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
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